Antrieb und Beheizung
| Gas-Dönergrills | Wärmeleistung 7–17,5 kW · Fleischkapazität 30–120 kg · Motorantrieb 230 V / 50 Hz |
|---|---|
| Elektro-Dönergrills | Ceran-ROBAX-Technik · 400 V / 50 Hz · 5,4–9 kW · für Standorte ohne Gasanschluss |
| Twin-Modelle | Zwei Spieße parallel · bis 2 × 70 kg Fleisch · bis 24 kW Gesamtleistung |
| Obenantrieb (GO) | einfacher Spießwechsel und leichte Reinigung |
| Untenantrieb (GU) | stabile Spießführung bei hohem Gewicht |
Kontaktgrills
Der CEYLAN CY 2735 ist oben und unten gerillt, erreicht bis 300 °C, arbeitet mit 230 V / 2.500 W und hat eine Nutzfläche von 350 × 270 mm.