Technologie de grill

Grills à Döner à gaz de la série GO à entraînement supérieur (changement de broche simple, nettoyage facile) et de la série GU à entraînement inférieur (guidage de broche stable à charge élevée) : trois à cinq brûleurs doubles, 7–17,5 kW, 30–120 kg de capacité de viande.

Grills à Döner à gaz

Entraînement supérieur — série GO
ModèleBrûleursType
CEYLAN GO-24brûleurs simples
CEYLAN GO-35brûleurs simples
CEYLAN GO-D33brûleurs doubles
CEYLAN GO-D44brûleurs doubles
CEYLAN GO-D55brûleurs doubles

Entraînement supérieur : changement de broche simple et nettoyage facile.

Entraînement inférieur — série GU
ModèleBrûleursType
CEYLAN GU-D33brûleurs doubles
CEYLAN GU-D44brûleurs doubles
CEYLAN GU-D55brûleurs doubles

Entraînement inférieur : guidage de broche stable à charge élevée. Technique : puissance thermique 7–17,5 kW · capacité de viande 30–120 kg · entraînement moteur 230 V / 50 Hz.


Grills à Döner électriques et modèles Twin

Électrique — Ceran ROBAX
ModèleBrûleursEntraînement
CEYLAN CY-1703inférieur
CEYLAN CY-1714inférieur
CEYLAN CY-2314

Série CY avec technologie Ceran ROBAX : 400 V, 5,4–9 kW.

Modèles Twin et modèles spéciaux
ModèleBrûleursEntraînement
CEYLAN CY-TWIN66inférieur
CEYLAN CY-TWIN88inférieur
CEYLAN CY-TYP V66inférieur

Brûleurs doubles. Les modèles Twin et spéciaux portent deux broches en parallèle — jusqu’à 2 × 70 kg et 24 kW de puissance totale.


Grills de contact

ModèleCEYLAN CY 2735
Surface de cuissonrainurée en haut et en bas
Températurejusqu’à 300 °C
Raccordement230 V / 2 500 W
Surface utile350 × 270 mm
CEYLAN CY 2735 — grill de contact