Le CEYLAN ROBOT coupe et portionne automatiquement — avec une épaisseur de coupe réglable, des programmes de cuisson réglables pour chaque type de viande et une assistance technique par télémaintenance.
Distinction avec le couteau à Döner électrique
Le couteau à Döner électrique est un outil à main — utilisé par le personnel, un outil par poste de travail. Le CEYLAN ROBOT est une machine à part entière — il coupe et portionne sans opérateur, constitue un investissement avec installation planifiée et s’accompagne d’un service machine, de commandes et d’intégration. Les deux relèvent donc de catégories principales distinctes.
