Du premier appareil à la présence internationale

Au début, il n’y avait pas de plan d’affaires mais une journée de travail. Qui travaille dans un Döner sait ce qu’un appareil doit faire.

1994

Le commencement

CEYLAN vient de la restauration. Le travail quotidien dans son propre snack fait naître le besoin d’un meilleur couteau à Döner électrique. En 1994, HERAN® arrive sur le marché comme premier appareil — un appareil de coupe électrique tenu à la main, plus silencieux et plus maniable que les outils pneumatiques de l’époque. En 1995, l’entreprise est fondée.

Premier appareil de coupe tenu à la main
Premier appareil de coupe tenu à la main
Appareil HERAN® avec bloc d’alimentation, archives
Appareil HERAN avec bloc d’alimentation, archives
Archives de l’entreprise — le magasin à Essen, Allemagne
Archives de l’entreprise — le magasin à Essen, Allemagne

2000

L’expérience devient un produit propre

DEVRAN® devient le produit marquant de l’histoire de l’entreprise : robuste, simple à utiliser, durable — et avec une lame standard plutôt qu’une lame spéciale. Sa construction porte encore la génération actuelle. La gamme s’élargit ensuite aux grills à Döner, aux lames circulaires et à d’autres équipements de cuisine ; en 2001 est fondée la CEYLAN GmbH. Elle comprend aussi un magasin de matériel de gastronomie à Essen, Allemagne.

Matériel de gastronomie au magasin
Matériel de gastronomie au magasin
DEVRAN®, version actuelle
DEVRAN, version actuelle
2022 — le nouveau site principal d’Essen, Allemagne
2022 — le nouveau site principal d’Essen, Allemagne

2022

Une nouvelle échelle

Avec le déménagement vers le nouveau site principal, les processus qualité, le contrôle des procédés et les standards de travail ont été développés.

3.000+ m²Surface d’entreprise
1.000+Emplacements palettes
Aujourd’hui — le showroom sur le site d’Essen, Allemagne
Aujourd’hui — le showroom sur le site d’Essen, Allemagne

90+

Familiale. Internationale. Techniquement indépendante

Ce qui demeure, c’est la manière de travailler : les exigences viennent du terrain, pas du catalogue. Les appareils sont conçus pour être réparables, pièces et service viennent directement du fabricant — aujourd’hui dans plus de 90 pays.

Le développement continue

  1. 1994HERAN
  2. 1995Fondation
  3. 2000DEVRAN
  4. 2001CEYLAN GmbH
  5. 2022Nouveau site
  6. Aujourd’huiPrésence internationale